2014年07月08日
 ■  ハーブ

最近、ハーブのヘルシーレシピを見てから、わが家ではローズマリーとバジルを育て、料理に活用しています。

あの、ふわぁ~とした爽やかな香りが心地よく、更に料理のおいしさをアップさせてくれるので、食欲がない時やちょっとした風味のアクセントに、香りづけとして楽しんでいます。

ハーブの効果はそれだけではありません。栄養価も高く、特有の香りは、じつは記憶力や集中力を高めたりする作用があるそうです。

これからの暑い季節、食べて、香って、癒されて、ハーブの力でのりきりたいと思います。

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投稿者 jatehime : 2014年07月08日 08:44

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