2011年12月27日
■ 冬の味覚
たぶん有名な山陰浜坂港マル海水産の
ズワイガニをもらったのでカニすきにして食べた。
ダシは、これもたぶん有名な甲羅本店のかにすきだし、
カニなどめったに食べれないので、においといい、味といい、最高でした。
身もひきしまり、身離れもよく、さすがは冬の味覚の王者。
最後は、やはりカニ雑炊。
カニのだしがよくでていて最高でした。
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投稿者 jatehime : 2011年12月27日 00:00
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