2009年11月18日
■ ホームベーカリーでパンづくり
最近ホームベーカリーを購入し、食パンづくりにはまっています。
初めて焼いた時は『食パンってこんなにおいしかったんだ』と感動。ふっくら香ばしい焼きたては一度食べるとやみつきになり、ついうれしくなって３回も作りました。
作り方はホームベーカリーに材料を入れてスタート。４時間程かかりますが、すべてベーカリーがしてくれるので出来上がりを待つだけです。
ホームベーカリー専用の食パンミックスを使えば分量をはかる手間もなく、ドライフルーツやナッツだってセットすれば自動投入ですから、面倒くさがりやの私にとっては手軽に出来るのもうれしいところです。
今では手づくりパンの本を買っていろいろなパンにチャレンジしています。工夫次第ではお店で買えないような味もできるとか。ペラペラとめくり、さて次はどれにしようかと・・・・・なんだか週末が楽しみです。
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投稿者 jatehime : 2009年11月18日 00:00
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